山西丰田食品有限责任公司是1995年山西省扶持的首批农产品加工龙头骨干企业。2005年3月被国务院扶贫开发领导组列为国家扶贫龙头企业，同年被农业部认定为全国农产品加工业示范企业。2006年被认定为山西省农业产业化重点龙头企业，2008年被列为国家农业综合开发重点企业。公司依托中国绿色名县——沁水县山清水秀的优越环境和资源丰富的有利条件，走出一条“市场牵龙头，龙头带基地，基地联农户”的农业产业化经营模式的新路。建立和完善了杂粮、木耳、猴头、核桃、七须黄花菜等生产基地10.6万亩，带动农户1.2万户、4.2万人，使农民增收，企业增效。公司以科学的质量管理和先进的生产、检测设备，先后开发了黑色杂粮膨化食品、精品小杂粮、土特产、炒品等系列食品。其中：八个产品为绿色食品，九个产品为有机食品。